Ове палачинке су толико укусне да ће вам рецепт сигурно постати омиљени.
Палачинке са шунком и сиром / колаж УНИАН, фото уа.депоситпхотос.цом
Пуњене палачинке су универзално јело које вам неће досадити, колико год да га кувате. Обоје су задовољавајући и лаки за припрему. Предлажемо да направите невероватне ролнице са сиром и шунком – ово је најпопуларније пуњење за палачинке у ресторанима. Њихов рецепт ће сигурно постати ваш омиљени.
Палачинке са сецканом шунком и сиром
Припремите тесто за палачинке на било који начин. Предлажемо да направите танке палачинке са млеком, које ће гарантовано бити успешне први пут.
За пуњење ће вам требати следећи производи::
- две стотине грама шунке, кољенице или балика;
- сто педесет грама сира;
- сто грама мајонеза;
- гомила зеленила;
- со, бибер и други зачини по укусу.
Месо исеците на мале коцке. Исеците зеље ножем и нарендајте сир на ренде са малим рупама. Помешајте састојке и посолите и побиберите по жељи. Сваку палачинку подмазати танким слојем мајонеза, ставити фил на ивицу и умотати у чврсте ролнице.
Након тога, палачинке са сецканим месом и сиром су спремне за јело, али се могу додатно пржити у тигању на путеру по 3-4 минута са сваке стране или пећи у рерни 10 минута. Тада ће производи имати укусну хрскаву кору, а сир изнутра ће се растопити.
Палачинке са шунком и сиром и парадајзом
Такви производи испадају „свежи“ и сочнији. Ако је могуће, боље је користити фармски парадајз.
Припремите следеће састојке:
- двеста педесет грама шунке;
- један велики парадајз;
- сто грама сира;
- један чен белог лука;
- две кашике павлаке.
Парадајз и месо исеците на тракице, а сир изрендајте. Провуците бели лук кроз пресу. Исеците зеленило. Мешајте све производе, пуните фил павлаком за сочност. Посолите и побиберите. Умотајте палачинке исецканим месом и послужите топле.
Прочитајте такође:
Палачинке са шунком и јајетом
Опција издашна и богата протеинима погодна за свечану трпезу и сваки дан.
Листа састојака је следећа:
- сто педесет грама шунке;
- три јаја;
- три кашике мајонеза или павлаке;
- зачини и со.
Скувајте тврдо кувана јаја и исеците на коцкице заједно са свињетином. Помешајте са мајонезом и сољу. Послужите палачинке са шунком препечене или печене – укусније су.
