Ролат ће бити поједен за неколико минута.
Линк је копиран
Рецепт за ролат од тиквица / Колаж: Главред, фото уа.депоситпхотос.цом
Тиквице су прилично популарно летње поврће међу Украјинцима. Иако се сезона тиквица постепено завршава, главна уредница препоручује да „ускочите” у последњи аутомобил и припремите невероватно укусну ролницу од овог поврћа.
Једноставан рецепт за ролницу од тиквица поделио је кулинарски блогер @зхуравлина_цоокинг на Инстаграму.
Састојци за базу од тиквица:
- тиквице – 3 ком. (800 г) + со – 1 кашичица;
- брашно – 5-6 кашика;
- јаја – 3 ком;
- сол – 1/2 кашичице;
- павлака – 1 тбсп. (са великим тобоганом).
За пуњење ће вам требати:
- топљени сир – 3 комада, или сир сулугуни – 180 г;
- мајонез – 160 г, можете користити павлаку;
- бели лук – 4-5 каранфилића;
- парадајз – 3 ком;
- копер – мала гомила.
Прво добро оперите тиквице и нарендајте поврће на крупно ренде, додајте 1 кашичицу соли. Оставите 15 минута да се вишак течности одвоји.
Затим добро исцедите течност из тиквица, додајте јаја, брашно, павлаку, со и све добро измешајте.
Затим раширите папир за печење на плех и намажите га уљем. Ставите тесто за тиквице у танком слоју на пергамент. Ставите основу ролне у загрејану рерну.
Пеците око 25 минута на 200°Ц. Након тога, охладите торту на собној температури.
За фил нарендати топљени сир или сир сулугуни, додати бели лук, мајонез или пола мајонеза са павлаком, копером и све добро промешати.
Затим на припремљену и охлађену погачу премажите танак слој фила, овде исецкајте парадајз и све добро увијте.
Ролат треба умотати у прозирну фолију и ставити у фрижидер на најмање 1,5 – 3 сата.
Добар тек!
Како направити ролну од тиквица – погледајте видео:
Остали рецепти:
Ако приметите грешку, изаберите тражени текст и притисните Цтрл+Ентер да бисте је пријавили уредницима.
