Савршеном комбинацијом слојева, ова салата ће се сигурно свидети свима.
Како направити деликатну слојевиту салату са шампињонима / УНИАН колаж, ИоуТубе снимак екрана, фотографија уа.депоситпхотос.цом
Салата у слојевима је одлична идеја за одмор или викенд. Ово јело је издашно и хранљиво, сваки слој у њему се осећа посебно и истовремено се савршено уклапа са остатком. Рецепт укључује састојке познате свима. Након дегустације, посластица ће вам дефинитивно постати омиљена.
Слојевита салата Нежност са пилетином, печуркама и сиром
У овом јелу, састојци су ситно исецкани, распоређени у одвојене слојеве и премазани мајонезом. Љубитељи комбинације меса и воћа рецепту могу додати ананас, кукуруз или грожђе.
Припремите ове намирнице:
- један пилећи филе;
- двеста грама шампињона;
- сто грама сира;
- три јаја;
- један лук;
- кашика сунцокретовог уља;
- сто педесет грама мајонеза;
- со, бибер, зачинско биље по укусу.
Оперите пилетину, ставите у шерпу са водом и кувајте 15-20 минута. Охладити и исећи на мале коцке. Препоручује се да не сипате чорбу – ово је одлична основа за прва јела.
Јаја скувати тврдо (око 10 минута), пребацити у хладну воду. Одвојите жуманца и беланце. Прве нарендајте на најфиније ренде. Помешајте са пилећим филеом, додајте пар кашика соса (можете да направите домаћи мајонез) и направите хомогену масу.
Црни лук ситно исецкати, печурке опрати и исећи на коцкице. У тигању на загрејаном уљу пропржите лук док не порумени. Додајте печурке и све заједно пржите још око пет минута. Ако желите да слојевита салата са прженим печуркама буде пикантнија, додајте чен белог лука.
Прочитајте такође:
Беланца и сир изрендајте кроз крупно ренде. Сада распоредите слојевиту салату са прженим печуркама и пилетином, подмазујући сваки слој мајонезом. Прво долази половина жуманца-месне масе. Затим пола печурака, белци. Затим поново понављамо слојеве са месом и печуркама. Одозго обилно поспите јело сиром.
Припремљену лиснату пилећу салату ставите у фрижидер на пар сати. Приликом сервирања посути зачинским биљем или украсити на било који други начин по сопственом нахођењу.
Овај рецепт се може користити и за прављење слојевите салате са шунком уместо меса. Ово јело се припрема брже јер нема потребе да кувате филе.
