Веома укусно јело направљено од јасних и једноставних састојака.
Популарни јулиенне може се припремити другачије / УНИАН колаж, ТикТок сцреенсхот
Јела француске кухиње одавно су мигрирала у свеске украјинских домаћица – многи припремају рататуј и гратин, пеку еклере и профитероле, али јулиенне и даље заузима поносно место у домаћим куварима.
Како кувати укусни јулиенне са печуркама – рецепт
Видео корисника под надимком нисенитнитсиа постао је виралан на друштвеној мрежи ТикТок. Девојка је показала како припрема јулиенне – рецепт је добио 30 хиљада лајкова, а више од 40 хиљада људи га је додало у своје обележиваче. Покушајте да направите јулиенне са печуркама и пилетином у лавашу – сигурни смо да ће вам се сигурно допасти.
Састојци:
- лук – 1 комад;
- пилећи филе – 700 грама;
- печурке – 500 грама;
- крема са садржајем масти од најмање 20% – 200 грама;
- брашно – 1 кашика;
- сир – 100 грама;
- три правоугаона листа пита хлеба;
- јаја – 2 ком;
- панко крекери;
- со, зачини за пилетину, мушкатни орашчић.
Проучавајући видео, можете схватити да је јулиенне са пилетином и печуркама врло једноставан за припрему – прво морате ољуштити лук, опрати га и исећи на мале коцкице. Урадите исто са печуркама и пилетином. Ставите лук у подмазан тигањ и пржите док не порумени. Затим додајте печурке, кувајте до краја и сипајте у дубљи тањир. Не подмазујући поново тигањ, додајте месо, кувајте 5 минута, па поспите зачинима за пилетину и пржите док не порумени.
Прочитајте такође:
У тигању сједините месо са печуркама, додајте брашно, промешајте, посолите, сипајте крему, нарендајте мушкатни орашчић. Мешајући лопатицом, кувајте док крема не испари. На сто ставите лист пита хлеба, унутра ставите фил од пилетине и печурака, а поред ставите рендани сир. Уваљати пита хлеб у коверту, скоро као шаварму, уваљати у жуманца и панко презле. Жулијен у пита хлебу ставите на плех обложен папиром за печење и пеците у рерни загрејаној на 180 степени 15 минута.
