Када зеље удари у врело уље, постаје хрскаво и укусно – ови комадићи додају укус јелу.
Линк је копиран
Како правилно кувати кајгану / Колаж: Главни уредник, фото: Пекелс/Гул Исıк, Пикабаи/аринаја
Научићете:
- Кухарство нуди једноставан начин да јаја учините укуснијим
- Када зеље удари у врело уље, постаје хрскаво и укусно.
Похована јаја су разноврсно јело погодно за сваки оброк. Међутим, без адитива могу изгледати досадно, упркос укусној комбинацији хрскавог белог и меког жуманца.
Кулинарски стручњаци из Симпли Реципес-а нуде једноставан начин да јаја побољшају укус – све за само неколико минута, пише Екпресс.
Тајна лежи у једном лако доступном састојку који готово сигурно имате у свом фрижидеру: свежем зачинском биљу.
Пре него што разбијете јаја у тигањ, пропржите мало зеленила на уљу – ово ће јелу додати богат укус и хрскаву текстуру. Босиљак, першун, жалфија или коријандер су одличне опције, у зависности од вашег укуса. Зеленило можете ситно исецкати или додати целе листове, као што је случај са жалфијом.
Када зеље удари у врело уље, постаје хрскаво и укусно – ови комадићи додају укус јелу. Након што динстате зачинско биље, разбијте јаја директно у тигањ. Кувајте 2-3 минута ако желите текуће жуманце, или мало дуже ако више волите чвршће.
/ Инфографика: Главред
Резултат нису само кајгана, већ комплетно, ароматично јело сјајног укуса и невероватне текстуре.
Можете користити и гранчице мајчине душице, рузмарина или оригана – само их пропржите на уљу како бисте јајима додали богат укус. Истина, не треба јести саме гране – боље их је уклонити пре служења.
Како Немци кувају јаја?
Шарена кувана јаја уобичајена су појава у немачким супермаркетима, а налазе се не само за време Ускрса, већ током целе године. Али зашто су обојени?
Одговор је једноставан: лако разликовати кувана јаја од сирових. Ово је згодно – купац одмах разуме да је производ спреман за употребу. Ово означавање бојама постало је нека врста локалне верзије брзе хране – купујте, огулите и једите без икаквих проблема.
Погледајте видео о томе како да кувате мекани омлет:
Претходно је главни уредник писао да ће јаја бити свежа током целе године: где их треба ставити. На једном необичном месту јаја могу да се чувају читаву годину и да и даље остају свежа.
Подсетимо, раније смо извештавали где је боље чувати јаја и друге намирнице у фрижидеру. Многи људи погрешно слажу храну у фрижидеру јер не знају један распоред.
Још вести:
О извору: Екпресс.цо.ук
екпресс.цо.ук је британска новинска веб страница повезана са дневним листом Даили Екпресс, који је један од најстаријих таблоидних новина у Великој Британији. Сајт је у власништву медијске компаније Реацх ПЛЦ, која такође поседује друге популарне публикације као што су Даили Миррор и Даили Стар.
Ако приметите грешку, изаберите тражени текст и притисните Цтрл+Ентер да бисте је пријавили уредницима.
